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《经营宝典》系列培训课程之如何订好货内容提要: (一) 概念说明 开店做生意,说白了就是做买卖,所谓买卖有两层意思: 一是买→进货→订货→买手 二是卖→销售→促销→卖手 (二) 问题解读 服装行业经营者有两怕: 一怕库存 二怕补不上货 (三) 解决方法 1、订货→订好货 2、卖货→促销(把货卖出去) (一) 为何要开订货会 订货会不是一种流行方式,而是一种科学的经营管理方式和趋势,店面的产品要满足不 同条件的顾客,订单必须考虑产品的质料、成分、花色、款式、尺码、规格、价格等因素, 为了服务更多的顾客,也为了减少不确定的订单, 产生不必要的存货,公司运营走上正轨 后,订货管理的应用,是迈向零库存理想的一大筹码。 (二) 订货的优点 1、降低库存,避免生产过量不必要的商品 2、灵活的优势,增强市场竞争力 3、通过统计分析,可使不确定的商品成为正式订单的商品 4、达到服务客户的目的 (一) 确定订货金额 1、把订货商品数量化,是进行订货工作时最重要的一个步骤。服饰行业的死穴便 是库存过多,也就是订货过量,但也要知道,订货不足,更是失职,因为货量过多,还有 机会创造出超出目标的营业额,但货量不足时,连达到目标业绩的机会都没有,所以订货 量的计算必须十分精确、慎重。 2、预定订货的销售期间的业绩额,是计算订货量的第一个步骤。 销售时间: 根据中国的南北差异,各地冬装的销售时间长短是不同的具体分析如下:
根据时间算出营业额的量,参照目前全国叮当猫专卖店的销售情况估算: 上半年销售额营业额
根据上半年营业额估算冬装销售营业额:
算店面的营业额。 预估营业额时,应考虑以下因素: 1、与过去同一时期的营业额相比较。如秋装应与前一年的秋冬营业额作比较。 2、店铺扩张计划,如扩大店铺面积、新开店等。 3、促销计划。如周年店庆、重大节假日的促销、主题活动促销等。 4、其他商圈的变化因素,如公共设施的开工、附近商圈的拆迁等。 (二) 确定订货数量 根据以上估算出的营业额可估算出冬装订货的整体数量,如04冬装平均零售价为 150元/件,实际销售价平均为8折,约120元/件。
(三) 确定订货款数 根据店铺的营业面积,规划款式的数量和搭配组合
(四) 确定产品结构 可参照以下组合确定您的产品结构: 叮当猫04冬装共130余款,共500多个花色品种。 订货款式:50-70款 搭配颜色:2-3个 可参考的款式结构数量: 1、男、女童装比例:40:60 2、大、小童装比例:55:45 3、产品结构组合: 棉 衣:20-25款 羽绒衣:3-5款 外 套:6-10款 毛 衣:4-6款 裙 子:1款 棉 裤:2-3款 毛 裤:1款 夹层裤:15-20款 马 夹:1-2款 冬季很冷的地方,款式选择搭配可在51-72款,南方可根据情况适当减少棉衣棉裤等 款式的数量。 (五) 调整好心态 1、参加订货会订货不是给自己订货,是给所在地的消费者――小孩子,找到他们最 喜欢、最适合他们穿的童装,是代表他们来订货。 2、别固执自己的观念,爱上自己的创意,而忘记自己的生意。 3、订货是锻炼自己买手的能力,造成库存和补不上货是自找的,抱怨是没有用的, 能力是在市场中锻炼出来的。 4、开店是为自己开,不要认为只是为叮当猫而做,在经营中积累的经验是自己的, 在经营中积累的经验和能力的提升能使自己在日后的发展中更具竞争力。要让自己锻炼成 为优秀的买手,订货的高手,并不断提升综合的商品整合能力。 (六) 开始下订单 下订单时,要通过一看、二摸、三试的方式考察以下八个方面,并综合考虑判断是否 下订该款: 款式:(看) 面料:(摸) 尺寸:(试) 颜色:注意有些颜色(如比较亮丽的白色、橙色等)是作陪衬和装饰的,在店面装饰、商 品陈列时一定要有,展示效果可有效提升消费者的注意力和进店率。 细节:看图案、绣花、印花、织麦、钮扣、拉链、打枣、打钮等是否合适。 做工:是否符合标准。 价格:是否合理 系列性:看整体风格是否有系列感。 对每个款从以上八个方面实行打分评估,充分考虑到该款的卖点和不足,最后下落订单。
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